麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
麻婆豆腐做法步骤
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锅内放油烧热, 先爆香葱.姜.蒜.干辣椒末和豆瓣酱,再入猪肉馅炒熟,加适量水,煮开后加豆腐丁.酱油.白糖煮3min,用水淀粉勾芡盛入盘中;
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2烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上,撒上香葱末即可~
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