蒜泥白肉

蒜泥白肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
料酒
1勺
酱油
适量
香醋
适量
八角
2个
白糖
适量
五花肉
一块
蒜头
半个

蒜泥白肉做法步骤

1
猪肉冷水入锅，生姜蒜头拍碎，加八角一起煮开，水开后加入一勺料酒
2
煮到用筷子可以轻松扎透就可以了，就泡在汤里放凉
3
放凉的五花肉切薄片，越薄越好，我就随意切的
4
碗里加入蒜泥、白糖、酱油、香醋、香菜，会吃辣的加些辣椒油一起拌拌
5
五花肉倒进调料盆里拌拌摆盘就ok了，还可以加些黄瓜一起更爽口
6
再来一张成品图

菜谱做法推荐