快手小馒头
快手小馒头菜谱做法
主料
面粉
300克
酵母
5克
快手小馒头做法步骤
1
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300克面粉，150克清水，5克酵母，白糖适量（看自己的口味）放入面包桶内，按和面键
2
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和好后，放入温暖的地方发酵一个小时，然后再次揉面排气
3
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擀成大圆片再卷起来，整成条状
4
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然后切成小剂子
5
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放入蒸锅内再次发酵20分钟，然后大火5分钟转小火10分钟，关火焖5分钟出锅
6
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非常柔软，组织细腻
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