肥牛饭

肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
酱油
适量
油
适量
洋葱
适量
米饭
一份
肥牛片
一份
味啉
适量

肥牛饭做法步骤

1
做了几次都没记得拍照，过程很简单，以后想起来我补图。先淘米煮饭，蔬菜洗洗切切。
2
肥牛用酱油，味啉，一半洋葱丝拌匀腌制，待用（喜甜味可再加糖或糖稀）
3
开水焯烫西蓝花，胡萝卜
4
饭开锅开始炒（闷一会好吃）。热锅冷油，下腌制好的肥牛和洋葱，大火快炒，炒透即可，不要过老。加剩下的洋葱丝炒熟。喜欢汁多可以加适量水闷一会。
5
盛饭，把炒好的肥牛浇在上面，再用西蓝花和胡萝卜摆盘

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