红烧鸭腿

红烧鸭腿菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
两个切块
酱油
适量
生姜
若干
洋葱
一个切丝
鸭腿
两只
菜油
适量
食盐
适量
蒜蓉辣椒酱
两勺

红烧鸭腿做法步骤

1
一点油，炒香姜片和蒜片。鸭腿皮朝下放入，稍微煎一下
2
加入洋葱丝和土豆块
3
舀两勺蒜蓉辣椒酱进去，稍微混合，盖上双面锅的盖子，中火煎
4
打开盖子，检查，很好，汤汁还保留得很好。盖上盖子，翻面再煎五分钟
5
有点焦，不过不影响口感。继续煮五分钟，稍微加一点酱油调味
6
关火，切片，装盘。鸭腿很嫩，味道浓郁，时间短，见效快，这个锅我很满意。

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