番茄鸡肉粥

番茄鸡肉粥菜谱做法

主料

番茄
1个
鸡肉
35g
菠菜
几根
粥米
50g
黑芝麻牡蛎粉
适量

番茄鸡肉粥做法步骤

1
准备好所有食材
2
将杂粮米放在筛子上，用清水简单冲洗，有时间的话提前浸泡半小时，不浸泡也木有关系。
3
番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字，放入开水烫下（为了更好剥皮）；捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成细丁。
4
将鸡肉（小芽用鸡腿肉）焯熟捞出，切丁肉末，放在一边备用。
5
热锅，放入番茄丁，中小火煸炒出汁成泥。 》可以边煸炒边用锅铲压番茄，这样速度会快些。
6
倒入500ml左右清水，煮开，加入步骤1中准备好的杂粮粥米。 》煮粥的水量大家根据实际情况调整，如果用BB煲差不多6-8倍水。
7
加入鸡肉煮30分钟左右，上图2已经熬煮到相对浓稠的状态。
8
加入焯水切碎的菠菜，搅拌均匀后，煮3-4分钟即可
9
小芽最后还加了一点牡蛎粉调味，搞定~
10
酸甜鲜香，一碗大满足~省心省力做辅食，嘿嘿～ 用BB煲也可以做的，鸡肉番茄粥米一起放入，菠菜最后快好的时候打开BB煲盖子再加入即可，超级方便。

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