苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
三只
盐
少许
苦瓜
一条
苦瓜炒蛋做法步骤
1
苦瓜洗净，剖开去籽，切片放入盐拌匀，5分钟之后用手捏一下，挤去苦瓜中的苦汁
2
将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌
3
起锅热油，放入苦瓜翻炒片刻
4
将蛋液倒入锅中，翻炒片刻鸡蛋熟了便可出锅
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