超好吃的烤鱼

超好吃的烤鱼菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
适量
葱
适量
生抽
适量
木耳
适量
豆皮
适量
金针菇
适量
辣椒
适量
草鱼
3斤
腐竹
适量
青笋
适量
菜花
适量
麻辣香锅调料
适量

超好吃的烤鱼做法步骤

1
买的时候直接让店家处理好，告诉他是做烤鱼，他就会给你切成两片。洗净备用。
2
将葱姜切片塞到鱼身上切的刀口处，放入生抽，料酒，盐腌制一个小时。中间记得翻面，充分腌制。
3
腌好后放入烤盘烘烤，上下火200，25分钟。
4
这时候可以准备配菜了，洗干净备用。
5
热锅凉油，放入葱花辣椒炒香，放入香锅调料拌匀，再放入配菜，先放不好熟的笋，藕，菜花，再放好熟的木耳腐竹等，炒熟之后鱼也正好烤好了，把炒好的菜到在烤鱼上面，再撒上香菜即可。

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