豆沙粽子

豆沙粽子菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

小枣
适量
糯米
1000g
线绳
适量
豆沙
适量
芦苇叶
适量

豆沙粽子做法步骤

1
糯米提前泡水4小时，看到米粒膨大，捞出备用
2
取2-3片芦苇叶，一次铺平，从中间对折卷起，形成一个沙漏状，加入适量糯米和豆沙馅，再用糯米盖住豆沙馅
3
把多出的芦苇叶盖在糯米上，包裹严实，用线绳从中间，把粽子捆住，勒紧
4
高压锅放入清水，放入包好的粽子，大火烧开，转小火压煮1小时，冷却后即可食用

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