红烧肉焖笋干

红烧肉焖笋干菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
几片
蒜头
几颗
笋干
200g
红烧肉
适量

红烧肉焖笋干做法步骤

1
笋干隔天浸泡，期间要勤换水，把笋干的涩味抓出来，然后切成小条状。
2
前天剩下的红烧肉。
3
锅烧热，放姜片，蒜头爆出香味。
4
放笋干爆炒。
5
放水刚没过笋干，放盐，糖，蠔油，大火烧开，小火慢煮到水剩下一半。
6
放入红烧肉，大火收汁。
7
起锅。

菜谱做法推荐