葛根鸡汤

葛根鸡汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
半节
葱
两根
盐
适量
三黄鸡
半只
海鲜菇
150g
葛根
250g

葛根鸡汤做法步骤

1
将葛根洗净削皮切块。鸡肉发入盐，姜丝，料酒腌制半小时
2
锅中烧水将鸡肉焯掉血水
3
炖盅中入水将鸡肉及葛根，党参，黄芪，甘草放入。水开后将表面的白沫除掉。炖一小时
4
然后放入海鲜菇，胡萝卜
5
半小时后入盐，葱花。起锅
6
享用甜甜的鸡汤

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