西红柿辣椒酱

西红柿辣椒酱菜谱做法

主料

味精
10g
大蒜
100g
盐
100g
白糖
100g
西红柿
1000g
黄酱
25g
鲜红辣椒
400g
去皮姜
100g

西红柿辣椒酱做法步骤

1
西红柿可去皮，自己懒没去皮也一样。红辣椒要图上这种的，如果不怕辣可以用朝天椒。西红柿，辣椒洗干净，沥干水分，去蒂，切成小块，姜切成小片，蒜切成小片。（此图不是用料分量图）
2
把切成小块的西红柿，辣椒，蒜，姜，倒入搅拌机，打成泥或沫状（不能添水）。然后放入盆中搅拌均匀。（此图不是用料分量图）
3
加入黄酱，味精，糖，盐，搅拌均匀。放入干净密封好的玻璃瓶内。放入冰箱冷藏。（最好后，家人吃过的图，剩了没多少。大家请多包涵）

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