泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
5片
料酒
适量
花椒
20粒
冰糖
适量
盐
适量
香叶
4片
桂皮
一小块
八角
1.5个
白醋
少量
大葱
半颗
鸡爪
600g

泡椒凤爪做法步骤

1
将鸡爪洗净，用剪子将指头剪下。放入准备好的调料，小火慢煮。（调料包含：料酒，葱，姜，八角，桂皮，香叶，花椒）
2
水煮开后，继续加热10分钟，然后将鸡爪捞出，用凉水冲，冲掉调料和废沫。
3
将鸡爪放入冷藏容器中，倒入泡椒，加少许白醋，冰糖，最后用纯净水填满，覆盖鸡爪就可以。
4
放入冰箱冷藏12小时，就可以享受美味啦！

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