紫薯玖瑰花馒头

紫薯玖瑰花馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
250g
紫薯
500g
酵母粉
适量

紫薯玖瑰花馒头做法步骤

1
1将紫薯洗净上锅蒸熟
2
2将紫薯压成泥
3
3盆里加入面粉.加入酵母水(水里加入酵母化开)
4
4揉成光滑伪面团
5
5发酵到1.5倍左右大小
6
6取出揉匀.切成匀匀的小面剂
7
7将每一个擀成圆皮
8
8取一小份搓成长条.作为花心
9
9将5个圆面皮叠放一起.用筷子在中间压一条痕.然后将花心放尾部
10
10由下往上卷起.尾部收紧
11
11中间切一刀
12
12翻转过来.在整理一下花瓣
13
13做好的玖瑰花生胚醒15分钟.上锅蒸15分钟左右
14
14蒸好后不要马上开盖.待3分钟后打开

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