土豆酱

土豆酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
葱花
适量
红干椒
适量

土豆酱做法步骤

1
土豆洗净，切块。切小一点，我这个很失败，我的皇额娘说你这个是顿土豆么？好桑心……
2
热锅放油～油正常量，我做的事三人份，跟平常炒菜的量差不多，然后放入葱花，红干椒～炒香
3
放入洗好的土豆块，翻炒，炒至颜色变黄。块好大T_T
4
变色后放入酱，我用的是豆瓣酱，然后放水，翻炒均匀。（有的人是提前把酱和水都搅拌好的，我掌握不好用量所以分着放，这样也省的浪费）
5
我是这个时候放的十三香～
6
土豆软了，熟了，就可以出锅了～我把汤都熬干了，这样更能入味。

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