自制豆腐花

自制豆腐花菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

水
1000g
黄豆
100g
葡萄糖内酯
2g

自制豆腐花做法步骤

1
把黄豆浸泡一晚上（或早上泡，晚上就可以做了）
2
用豆浆机把所有材料倒进去，按自动制作键。
3
用纱布过滤已经打好的豆浆，两次。
4
用锅微火再加热豆浆，不要滚起泡，大概85度左右，倒入2克葡萄糖内酯搞伴一下，然后不要动。
5
冷却25分钟后，即可食用。（因为我喜欢甜的，所以我是加了蜜糖）

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