意大利蔬菜浓汤

意大利蔬菜浓汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

蒜
2瓣
土豆
1个
盐
适量
油
适量
洋葱
半个
番茄
2个
黑胡椒粉
适量
南瓜
350g
西葫芦瓜
1个
西式干香料罗勒
适量

意大利蔬菜浓汤做法步骤

1
洋葱切碎丁，大蒜斩细末，番茄去皮切碎丁；
2
土豆 、西葫芦瓜、南瓜切丁；
3
锅中放黄油融化；
4
下洋葱碎大蒜末小火翻炒炒至香软；
5
下去皮番茄碎丁翻炒至出汁；
6
番茄至出汁后加西式干香料罗勒；
7
加水煮滚后小火炖15分钟；
8
下切丁的土豆 、西葫芦瓜、南瓜；
9
煮至熟软，加盐，黑胡椒调味即可。

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