烤羊排

烤羊排菜谱做法

主料

胡萝卜
一个
大蒜
两三
盐
适量
茴香
适量
姜片
两三
蜂蜜
适量
生菜
适量
洋葱
一个
柠檬
适量
大葱
适量
孜然
适量
烧烤料
适量
小羊排
随意

烤羊排做法步骤

1
将羊排放到碗中，用料酒，盐，茴香，孜然，酱油，腌制，最好将羊排上切几刀，好入味些
2
将腌制的羊排用保鲜膜盖住，忘记放葱，姜了，画面自行补充
3
补个图，一个人一边做一边拍照，真心不容易啊，腌制了大概一个小时吧，时间比较紧张，如果有时间，最好多腌制一会儿，如果时间紧张，就用手给肉肉做个spa，也是很有效果滴
4
用了一个洋葱，搭配着来一下
5
用锡纸包住烤盘，用生菜叶铺底，将洋葱切碎，平铺到烤盘里，就可以把羊排摆上了
6
铺好羊排后，再铺一层洋葱，很随意，如果不喜欢，可以不放这么多的，所有调教也是随个人口味添加滴
7
烤箱先上下火230℃预热了10分钟，把羊排放进去，同样上下火230℃，定时30分钟，准备了蜂蜜和柠檬，看电视里大厨都用柠檬，今天也依葫芦画瓢，用一用
8
羊排烤至五分熟的时候，刷了一层蜂蜜，淋点柠檬汁，放入胡萝卜，烤至羊排和胡萝卜熟了，就ok了，比较油
9
最后快要熟的时候，撒烧烤料，烤5分钟，摆盘，开动

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