土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两片
蒜
3个
料酒
适量
土豆
两个
酱油
2勺
葱
适量
盐
1小勺
辣椒
5个
五花肉
250g

土豆红烧肉做法步骤

1
土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段
2
热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来
3
加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色
4
加水末过肉块、放冰糖、盐
5
中火煮肉
6
加入土豆盖盖子焖一会
7
锅开后翻炒直至土豆变软、汤汁收干
8
盛盘即可、家里没香菜、豆粉们放几片香菜叶卖相会更好

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