青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
麻油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
牛肉
1块
尖椒
2颗

青椒肉丝做法步骤

1
牛肉切丝,用生抽、料酒、淀粉、糖、麻油、油腌制20分钟。尖椒切丝和葱姜蒜备用
2
尖椒先单独过油炒出香味后盛出
3
葱姜蒜入油爆香,放入牛肉丝,变色后放入尖椒丝。尖椒丝炒软后放入盐糖和醋调味,即可出锅