鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
胡萝卜
半根
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
猪里脊肉
适量
生粉
适量
黑木耳
几朵
冬笋
半颗
鱼香肉丝做法步骤
1
猪肉切丝，用适量盐，料酒，生粉，食用油捏匀，腌制一会儿
2
笋，胡萝卜，木耳切丝备用
3
4勺醋，3勺糖，2勺酱油，2勺水，1勺味精，1勺淀粉，调好汁
4
少油起锅，放姜蒜炒香，加肉丝，翻炒后加入笋丝，萝卜丝，木耳丝。翻炒后加入调好的汁，炒匀，收汁出锅。
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