麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
两勺
郫县豆瓣酱
两勺
一勺
一勺
麻椒
少许
小龙虾
一斤

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗净后放入沸水中煮熟(虾全部变红,蜷起来啦)
2
减掉虾须,熟的虾剪起来很方便
3
锅内放油,油热后,放入一把麻椒(根据自己口味放麻椒,我的比较重,放的多一些),姜片,葱段爆香
4
放入小龙虾翻炒,同时依次倒入料酒,郫县豆瓣酱,盐,糖,炒匀出锅即可