蔬菜鸡肉粥

蔬菜鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
香油
适量
盐
适量
豌豆
适量
大米
适量
鸡胸
适量
豉油鸡汁
适量

蔬菜鸡肉粥做法步骤

1
单用一个锅熬白米粥，一个小时左右，让米花充分散开，口感变得糯糯的。
2
鸡胸，胡萝卜切小丁，新鲜豌豆剥好待用。
3
取大铸铁锅一只，放少许油，将鸡胸肉，胡萝卜和豌豆放入，中小火炒至变软。
4
将另一个锅内已经熬好的白粥倒入铸铁锅，充分搅拌后，再熬15分钟左右。倒入打好的鸡蛋。放盐、豉油鸡汁和香油调味。

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