沾益辣子鸡
沾益辣子鸡菜谱做法
主料
盐
适量
姜末
一大汤勺
辣椒面
4—5大汤勺
酱
3—4汤匙
大蒜末
一大汤勺
新鲜鸡肉
一公斤
沾益辣子鸡做法步骤
1
把鸡肉炒至七成熟捞起备用
2
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把油烧至九成热把花椒、蒜末、姜末爆香（如果觉得油不够可以把刚才炒鸡肉的油到点）随后可以把辣椒和酱放入，把酱炒散后放如备用鸡肉
3
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可以根据自己口味加入适量盐，不停翻炒（不要粘锅）至炒熟，多炒一下可以入味。
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