蒜泥白肉

蒜泥白肉菜谱做法

主料

姜
适量
醋
适量
大蒜
1头
香油
适量
香菜
2棵
生抽
适量
白糖
适量
黄瓜
1根
辣椒油
适量
小葱
2棵
朝天椒
2个

蒜泥白肉做法步骤

1
五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热
2
肉切片，尽量薄一些。
3
黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里
4
大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀
5
将调料淋在肉片上即可享用

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