冬瓜白果老鸭汤

冬瓜白果老鸭汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

煲

主料

盐
适量
冬瓜
350g
姜片
6片
水
半锅
鸭子
500g
白果
150g
蜜枣
两颗

冬瓜白果老鸭汤做法步骤

1
鸭子斩件后飞水捞起沥干（锅里水倒掉），再连同鸭油重新放回锅里，一次性添足水，放几片姜，两颗蜜枣，中火烧开后转小火炖一个小时
2
冬瓜去瓢切小块，白果仁用清水过一下
3
鸭肉炖了一小时后放入白果，继续炖一个半小时，最后再放冬瓜炖半小时，加盐调味即可
4
真是越来越喜欢我这口珐琅锅了，无论煲汤还是煮粥都超赞~！~^_^~

菜谱做法推荐