韩式辣年糕泡面火锅

韩式辣年糕泡面火锅菜谱做法

主料

蜂蜜
10克
辣椒粉
10克
大葱
20克
辣白菜
30克
手指年糕
200克
泡面
1包
鱼饼
3片
炒年糕辣酱
50克

韩式辣年糕泡面火锅做法步骤

1
辣年糕专用手指年糕一袋；
2
拆出将年糕过水清洗，有少量沾连的用手撕开；
3
韩式鱼饼三片解冻；
4
对切后再对角切，每片分成四个三角形；
5
大葱斜切成段；
6
泡面取出面饼；
7
辣白菜切成小块；
8
取一平底火锅，倒入大半锅水，冷水下入年糕和鱼饼，大火加热；
9
再加入年糕辣酱和大葱，搅拌均匀；
10
下入辣白菜；
11
尝一下味道，可加少量盐调味，也可直接把泡面里的调料包加进去，如果觉得不辣可以加一些红辣椒粉，如果味道够了可不用加；
12
根据各人口味加入适量蜂蜜，不喜欢辣中带甜的口感的，可以不加；
13
汤汁沸腾时下入泡面面饼，用汤勺把汤勺在面饼上以便充分泡开；
14
等面条软化后搅散即可关火上桌。

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