家常韭菜馅饼
主料
姜
10g
酱油
适量
鸡蛋
两个
香油
适量
盐
适量
面粉
500g
韭菜
500g
香菇
100g
肉馅
100g
熟油
适量
家常韭菜馅饼做法步骤
1
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准备工作，面事先揉好，放在一边醒醒。韭菜洗净切末，香菇剁碎，肉馅适量，鸡蛋炒碎，姜末适量，以上材料放盐，酱油，香油，熟油一起搅拌成合适的馅料，包进面皮里。
准备馅料时忘记拍图了（T^T）
2
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包成小包子形状后放进锅里用手摁扁一些，锅里要放少量的油，不放也可以
3
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两面翻一下，差不多火候，看见烙饼中间有点鼓起来就ok了！
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