毛豆红烧肉
毛豆红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
一小勺
花椒
几粒
冰糖
几粒
桂皮
一小块
八角
一颗
生抽
适量
老抽
一点点
生姜
少许
五花肉
一条
米醋
一点点
毛豆
100克
毛豆红烧肉做法步骤
1
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毛豆剥粒 五花肉切小块，五花肉焯水 煸炒出油 煸炒差不多了放入香料 ，接着将冰糖炒化
2
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加水（多一点）放入毛豆煮开，加料酒、生抽、老抽，盖好锅盖小火焖煮，时间越久越软烂，大概闷五十分钟差不多了
3
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出锅就是这个样子啦！
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