红烧鸭肉
红烧鸭肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
香叶
2片
桂皮
适量
八角
3~4朵
生抽
适量
姜片
3片
老抽
适量
洋葱
适量
蒜头
3瓣
鸭肉
800克
红烧鸭肉做法步骤
1
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锅中放水加入姜片烧开，放入鸭肉炒几分钟，除去浮沫。
2
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锅中放油，加入冰糖，用小火，炒冰糖，要不停搅拌哦
3
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炒成糖浆后，放入准备的调料
4
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放入鸭肉，翻炒均匀，放入生抽，老抽，蚝油，料酒，中火闷30分钟。
5
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成品
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