红烧麻辣小龙虾

红烧麻辣小龙虾菜谱做法

主料

料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
2块
小龙虾
3斤
龙虾料
两包

红烧麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾去虾肠
2
剪掉头（斜着煎）
3
用剪刀取出黄中间的脏物
4
用刷子将龙虾每个刷干净
5
准备好材料
6
清洗干净的龙虾备用
7
锅中烧油
8
待油温七八成热时倒入清洗干净的小龙虾翻炒
9
加入料酒
10
再加入生姜，蒜子，花椒，干辣椒翻炒
11
加入龙虾料翻炒
12
倒入热水盖过小龙虾，大火烧开
13
收干汤汁即可起锅装盘
14
成品一
15
成品

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