自制红烧肉

自制红烧肉菜谱做法

主料

料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
八角
适量
淀粉
适量
油
适量
葱姜蒜
适量
红椒
适量
指天椒
适量
胡玉美蚕豆辣酱
适量

自制红烧肉做法步骤

1
五花肉切好放少许油、盐、酱油、料酒、淀粉捏好备用
2
指天椒、红椒、葱姜蒜、花椒切好备用
3
锅中放入适量油，放入五花肉，煎至8分熟后捞出备用。
4
放入指天椒红椒大蒜翻滴入几滴醋翻炒一下
5
倒入五花肉，放一大勺蚕豆酱、少许老抽、糖，翻炒一下
6
加入一小碗水，1个八角，小火煮2分钟大火收汁
7
一道美味的红烧肉就完成咯！

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