红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
一勺
糖
两勺
盐
一勺
青椒
1个
鸡精
小半勺
淀粉
一勺兑水
西红柿
1个
葱姜蒜
切末
茄子
一个
红烧茄子做法步骤
1
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茄子切块洗净放到淀粉水里泡一下
2
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青椒洗净切块
3
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西红柿洗净切块
4
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锅里倒油炸茄子，成金黄色捞出，装盘
5
把炸茄子的油倒出来，锅里从新倒油，加热后放入葱姜蒜末炒香后倒入西红柿然后加调料炒一下再放青椒，最后把茄子放入，翻炒，炒熟即可
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