苹果双皮奶

苹果双皮奶菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蛋清
2个
白砂糖
随自己喜好
牛奶
250ml
练奶
随自己喜好

苹果双皮奶做法步骤

1
首先，把牛奶加热后倒入容器中 放凉 会有一层奶皮
2
然后，用筷子在奶皮边缘弄一个出口把奶的3分之2倒入另一个容器 注意 别倒完
3
把鸡蛋倒入奶中搅匀 打成淡黄色 再加去练乳搅匀
4
搅匀后沿刚才的出口倒回或者直接倒入搅匀再加热 晾凉至有奶皮
5
然后 包上一层保鲜膜 放入有水的锅里隔水蒸10到20分钟
6
蒸好后别揭保鲜膜 放入冰箱上层让它冷却15分钟
7
冷却好 揭开保鲜膜 放上苹果丁 一个好吃又好做的苹果双皮奶就做成了 点个赞吧！里

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