辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

主料

适量
适量
适量
鸡精
适量
花生米
适量
适量
葱姜
适量
蒜干辣椒
适量

辣子鸡做法步骤

1
鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分
2
葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段
3
热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出
4
再下锅大炸至金黄捞出
5
锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香
6
放鸡块翻炒
7
最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀即可