土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

主料

料酒
适量
花椒
适量
土豆
4个
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
生姜
适量
洋葱
适量
牛肉
600g

土豆炖牛肉做法步骤

1
把牛肉切成块状。
2
把牛肉放入开水中煮，把死血全部煮出来，然后洗干净。
3
在高压锅里放入油，大蒜、生姜、洋葱等配料放入锅中炒香，放入牛肉翻炒，加入料酒继续翻炒一会，加入生抽老抽后加入少许水，盖上锅盖用大火煮。上气后改用小火在压10分钟。下气后加入土豆，再压5分钟。
4
装碗洒上葱花，大功告成！

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