酸辣柠檬鸡

酸辣柠檬鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
鸡精
适量
芹菜
1根
白砂糖
1匙
白醋
5匙
甜辣酱
1匙
葱姜蒜
适量
番茄
400g
朗姆酒
2匙
柠檬
1个
鸡肉
250g
小茴香
1指
小辣椒
3个

酸辣柠檬鸡做法步骤

1
各种原材料备好，洗干净
2
水中加姜片去腥，鸡肉放入水中煮熟，掰开肉全变白就差不多。
3
番茄烫水，去皮，切小块；放入大碗中
4
芹菜、小茴香切块焯水。
5
捞出沥干后放入大碗中
6
这个时候鸡差不多好了，备好冰水混合物， 将鸡肉捞出沥水后放入紧一下
7
鸡肉撕成小条，放入大碗中
8
柠檬取汁，磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋，混合均匀。可以尝尝看味道怎么样，调至自己喜欢的味道
9
把料汁浇入5中，拌匀后就可上桌啦。有时间的话放入冰箱的冷冻，冻出小冰渣的口感就更棒了
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冻一会后番茄的汤水也会出来，好好喝~~~~

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