糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
一勺
糖
三勺
淀粉
一勺
生抽
一勺
里脊肉
200g
老抽
半勺
水
半碗
白芝麻
适量

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切条裹一层薄薄的水淀粉
2
油热后中火，一条条里脊下锅炸
3
炸至外皮变色，肉全熟后捞出备用
4
调汁：三勺糖，一勺醋，一勺生抽，半勺老抽，，一勺淀粉加半碗水。调好后锅中放底油，油热将炸过的里脊下锅，然后倒入调好的糖醋汁，尝一下汁，可根据个人口味可再添加调料，若需添加调味请转小火，若遇淀粉过多出现干锅可加水。颠锅让汁包裹均匀后方可出锅，撒上白芝麻点缀

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