香姐改良版臭豆腐

香姐改良版臭豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
盐
一茶匙
青红椒
适量
蒜片
6颗
辣酱
1袋
菜籽油
适量
李锦记蒸鱼豉油
2茶匙
臭豆腐生胚
20片

香姐改良版臭豆腐做法步骤

1
臭豆腐生胚，改刀切成三角形
2
青红椒，我是湖南人所以爱吃辣椒，用量根据自己决定
3
蒜片
4
店家赠送的辣椒酱，味道绝对赞
5
菜籽油烧熟
6
中火炸，炸到两边鼓起，有泡泡，盛出
7
另取油，爆香蒜片
8
加入青红椒翻炒
9
加入辣酱翻炒，青红椒炒至断生，加入盐，味精，酱油
10
加入臭豆腐继续翻炒均匀，出锅
11
是不是看着很美味呢

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