辣子鸡翅

辣子鸡翅菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
鸡翅
9个

辣子鸡翅做法步骤

1
鸡翅剁小块、加上适量的盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、糖、生粉和椒盐粉、搅拌均匀备用20分钟左右
2
辣椒剪半、花椒数量、姜小戳切片、蒜头切碎
3
热锅下油、要比平时炒菜的油要多、稍微等等之后把鸡翅放入、汁留着
4
中小火用半煎半炸的方法炒鸡、直到鸡翅两面金黄即可捞起
5
刚刚煎鸡翅的油大火加热后放入姜蒜末炒香
6
接着放干辣椒和花椒炒香
7
接着放鸡翅和腌制的汁慢火焖炒一下、自己感觉没有太多油和干爽差不多就能上碟了
8
超级下饭的辣子鸡翅、好吃好吃
9
好吃到蒜头都吃了！

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