糯米排骨

糯米排骨菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
一根
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
少许
生姜
适量
干香菇
适量
糯米
300g

糯米排骨做法步骤

1
将材料准备好，排骨，糯米和香菇干拿温水泡五分钟，排骨要泡出里面的血水
2
生姜和泡好的香菇干切片
3
排骨洗干净，加姜，盐，蚝油和香菇干腌30分钟
4
准备个深盘，先在底层涂层油，撒层糯米
5
将腌好的排骨挑出生姜后铺在糯米上
6
再把剩下的糯米撒在上面
7
放进锅里大火蒸20分钟，转小火蒸10分钟就好了

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