地三鲜

地三鲜菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
两个
酱油
适量
糖
适量
花生油
适量
盐
适量
淀粉
适量
茄子
一个
青辣椒
一个

地三鲜做法步骤

1
先把土豆茄子，切块，青椒切段。
2
油炸土豆，茄子，青椒至表层有光泽。
3
放油，糖，把土豆茄子青椒放入，搅拌。
4
再放酱油，放入盐，放入少量淀粉水勾芡。
5
待水成黏状成汁，可以装盘。

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