吃不厌的糖醋排骨

吃不厌的糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

肋排
500g
黄冰糖
少量

吃不厌的糖醋排骨做法步骤

1
肋排洗净切小块。
2
开水焯过。
3
油锅里放冰糖，姜，桂皮，八角会倒入肋排翻炒稍微呈金黄。
4
加入老抽，料酒，些许醋，生抽，鱼露（调料可以根据自己喜好适当增减搭配）再翻炒一会后加水。水开后转小火熬。
5
熬到快收汁时（至少要一个小时）放入醋开大火收汁翻炒几下盛盘即可。撒点白芝麻装饰。

菜谱做法推荐