蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
糖
适量
盐
适量
蒜末
适量
淀粉
适量
油
适量
生抽
适量
生菜
适量
耗油
适量

蚝油生菜做法步骤

1
生菜洗净，备用。锅内放少许盐、糖和油，加冷水，大火煮开
2
加入生菜焯烫1分钟。
3
捞出沥干，均匀铺在盆内。
4
一勺耗油、一勺生抽、一勺淀粉、两勺糖、2个蒜瓣的蒜末、一勺料酒、两勺水调成汁
5
倒入锅中，小火慢慢煮
6
煮至汤汁浓稠，开始起泡，然后把汤汁浇在铺好的生菜上即可。

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