香酥免炸鸡排

香酥免炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
2
料酒
10
玉米淀粉
10
植物油
适量
面包糠
适量
鸡粉
2
鸡胸肉
60
蛋液
10

香酥免炸鸡排做法步骤

1
鸡胸肉解冻，切成薄片。入所有辅料（蛋液和面包糠除外）混合成的酱汁中腌制片刻
2
腌好的鸡排在蛋液中滚一下，在黏上面包糠，用手稍微压压，再均匀洒少许油，放在铺了锡纸的烤盘上
3
入烤箱中层，上下火170度，5-8分钟左右。时间要根据鸡排的厚薄和烤箱内实际炉温适当增减
4
切块，挤点儿番茄酱就行了
5
家里没有番茄酱，只有披萨酱了，就用的披萨酱，但是里面有较大的番茄颗粒，所以用挤酱瓶的时候会堵住瓶口，所以画成这个可怜的样子。哎。。。大家注意吧
6

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