葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
10g
牛奶
50g
淡奶油
100g
蛋黄
2个
炼乳
一小匙
蛋挞皮
10个

葡式蛋挞做法步骤

1
将牛奶，淡奶油，炼乳，白糖搅拌至糖融化为止。tip:可以放微波炉转两分钟，搅拌必须一个方向。
2
搅拌均匀后加入蛋黄两个，继续按一个方向搅拌均匀。
3
将蛋挞液倒入提前解冻的蛋挞皮内(7-8分左右)。将烤箱预热。
4
烤箱温度控制在210-220，时间约15-20分钟。待蛋挞表面焦黄即可。

菜谱做法推荐