双椒鸭血
主料
蒜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
青椒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
韭菜
适量
鸭血
一块
泡椒
适量
小米椒
适量
双椒鸭血做法步骤
1
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青椒，小米椒，韭菜洗净切段，蒜切片备用
2
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鸭血切片，用清水泡下沥干水待用
3
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泡椒5、6个
4
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锅中放油，热至七、八成热放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒
5
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加高汤或水，加入生抽，盐烧开
6
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放鸭血、韭菜、胡椒粉煮几分钟，起锅前加适量鸡精即可
7
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这是两块鸭血，微辣，喜欢吃辣的可以多加几个辣椒
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