蒜香小龙虾

蒜香小龙虾菜谱做法

主料

姜

3片

蒜

4头

醋

1/2勺

糖

2勺

蚝油

1勺

盐

2克

香叶

2片

八角

1个

啤酒

1罐

香菜

3棵

生抽

2勺

小龙虾

2.5斤

小香葱

1棵

蒜香小龙虾做法步骤

1

准备姜、洋葱、大葱

2

准备蒜苗、香料

3

准备黄瓜、香菜

4

准备一个秘制酱料

5

准备小龙虾四斤

6

既然是蒜香就要准备充足的大蒜

7

锅热下油

8

下入小龙虾，炒香

9

翻炒

10

捞起控油备用

11

锅热下油

12

下入葱姜蒜和香料

13

小火熬出香味

14

颜色焦香后捞起

15

只留油，去渣

16

下入小龙虾，翻炒均匀

17

下入蒜末

18

翻炒均匀出香味

19

倒入秘制酱料

20

继续翻炒

21

下入一瓶啤酒

22

大火烧开

23

小火炖煮

24

二十分钟后下入黄瓜

25

继续炖煮

26

大火收汁

27

下入香菜起锅

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