超好吃简单的红烧肉面

超好吃简单的红烧肉面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
半勺
冰糖
30克
香叶
3片
八角
3个
西红柿
半个
挂面
120克
食盐
2小勺
油菜
2颗
葱姜
少许
猪五花肉
650克
生抽酱油
2勺
老抽酱油
半勺

超好吃简单的红烧肉面做法步骤

1
准备好所需要的食材，五花肉切块
2
锅中放少许底油，下入冰糖翻炒到呈焦糖色
3
下入五花肉翻炒到变色，下入香叶和八角翻炒
4
加入半勺料酒去腥，2勺酱油和半勺老抽酱油翻炒均匀
5
加入热水，没过五花肉，加入葱姜，中小火焖煮到40-1小时到肉软烂
6
加入2小勺食盐，大火收汁
7
锅中适量水烧开，下入挂面，煮到成熟，油菜，西红柿也焯一下水备用
8
碗中放入煮好的面条，添加少许煮面汤，放几块煮好的五花肉，装饰上油菜和西红柿即可
9
成品图01

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