鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
胡萝卜
1根
醋
1勺
盐
适量
白砂糖
1勺
生抽
1勺
玉米淀粉
0.5勺
水发木耳
适量
白胡椒粉
适量
水
两大勺
鸡胸肉
1块
尖椒
1个
金龙鱼
2勺

鱼香肉丝做法步骤

1
鸡胸肉化冻切丝，加入姜丝、料酒、盐、白胡椒粉和一勺淀粉，拌匀以后静置15分钟。
2
静置鸡胸肉期间，备其他料，葱蒜切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝（需要提前泡发）。
3
中火倒油，油热将鸡胸肉下锅，炒至变色加入葱蒜，炒匀之后倒入胡萝卜丝、青椒、木耳，翻炒片刻加入番茄沙司，再次翻炒，倒入调好料汁。
4
10分钟左右装盘，一盘美味下饭的鱼香肉丝就成啦

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